Eleganța autentică a sud-vestului Franței, într-un vin bio cu personalitate.
Născut în inima apelatiunii Gaillac, una dintre cele mai vechi regiuni viticole ale Franței, Domaine de Pialentou 2019 este expresia perfectă a unui terroir autentic și a unei viticulturi respectuoase față de natură. Certificat organic încă din 2010, domeniul produce acest vin prin metode tradiționale, punând în valoare soiurile emblematice ale regiunii: Braucol (Fer Servadou), Syrah, Merlot și Cabernet.
În pahar, dezvăluie o culoare rubinie profundă, cu reflexe strălucitoare. Nasul este generos și complex, dominat de arome de fructe negre bine coapte, prune și coacăze, completate de note condimentate elegante. Gustul este concentrat și echilibrat, cu taninuri ferme, bine integrate, și un final lung, care evocă condimente dulci și fructe confiate.
Un vin cu structură și caracter, ideal pentru mesele consistente și pentru iubitorii de vinuri roșii expresive. Se potrivește excelent alături de carne de miel, rață, vânat, preparate cu sosuri aromate sau platouri de brânzeturi maturate.
Fișă tehnică
- Țară: Franța
- Regiune: Gaillac, Sud-Vest
- Apelațiune: AOP Gaillac Rouge
- An: 2019
- Stil: Vin roșu sec
- Soiuri: Braucol (Fer Servadou), Syrah, Merlot, Cabernet
- Agricultură: Certificare organică (Bio)
- Alcool: 15%
- Temperatura de servire: 16–18°C
- Potențial de învechire: 6–8 ani
Recenzii
Nu există recenzii până acum.