Démon Noir
Démon Noir este creația jucăușă a oenologilor noștri și face referire la legenda micului diavol din orașul Cahors.
Démon Noir Roșu
Démon Noir este creația jucăușă a oenologului nostru Hervé Froment și face referire la legenda micului diavol din orașul Cahors.
IGP Côtes du Lot Roșu
Acest vin își extrage bogăția din grohotișurile de pe versanți și din terasele râului Lot.
O poveste
Orașul Cahors avea nevoie de un pod demn de numele său… Se spune că, înfuriat de ritmul lent al construcției, maistrul a decis să facă un pact cu un mic diavol, în schimbul sufletului său. Pe măsură ce lucrările se apropiau de final, maistrul a încercat să-l păcălească pe diavol și a fost astfel blestemat pentru înșelăciunea sa. Vârful turnului central al Podului Valentré s-a prăbușit, iar el nu a mai reușit niciodată să-și ducă la capăt lucrarea.
O jumătate de secol mai târziu, a fost realizată o statuie de piatră a micului diavol pentru a comemora această poveste. Astăzi, oenologul nostru Hervé Froment își prezintă cea mai recentă creație jucăușă prin acest Malbec — un nou „mic diavol” din Cahors.
Note de degustare
culoare, nas, gust
Culoarea sa intensă, închisă, dezvăluie un gust plin și o intensitate aromatică remarcabilă, marcată de note de migdală prăjită și vanilie, pe un fundal de fructe negre tinere.
Recomandarea oenologului
Degustare
Se servește la 16–17°C. Se poate savura acum și poate fi consumat în următorii 2 ani.
Asocieri gastronomice
Se potrivește cu aperitive tip tapas, mezeluri sau cârnați la grătar.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.