PODGORIE
Gaillac
Soluri argilo-calcaroase si lutoase
SOIURI DE STRUGURI
Duras, Merlot si Syrah
VINIFICATIE
Presare delicata la presiune scazuta, limpezire la rece inainte de fermentatie la temperaturi joase. Maturare pe drojdii fine inainte de imbuteliere.
NOTE DE DEGUSTARE
Culoare roz somon.
Nas proaspat (note mentolate) si placut, usor „gurmand” (note vii de bomboane englezesti).
Gust dominat de rotunjime si caracter fructat.
RECOMANDARILE OENOLOGULUI
Se serveste la 8°C – 10°C, ca aperitiv, alaturi de carne alba, preparate la gratar sau retete mediteraneene condimentate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.