Nizza DOCG Neuvsent este un proiect început cu mult timp înainte de apariția denumirii Nizza DOCG. Din recoltarea separată a celor trei vii cultivate pe soluri foarte diferite se nasc trei vinuri Nizza, identice ca suflet, dar diferite ca structură. Acestea păstrează amintirile unei lumi vechi, dar știu în același timp să vorbească despre prezent și să privească spre viitor.
Atunci când degustați cele trei vinuri Nizza ale lui Gianluca, amprenta sa este evidentă și puternică, fiind ghidată de o istorie cu rădăcini adânci, dar care știe să evolueze către viitor.
Vigna Cec își ia numele de la Francesco (în dialect, „Cec” este prescurtarea numelui său), cel care a plantat această vie în anul 1947. Solul argilo-lutos, bogat și consistent, conferă acestui Nizza o complexitate remarcabilă.
Profil aromatic: cireșe negre, prune coapte, fructe de pădure, condimente dulci și note elegante dezvoltate prin maturare.
Asocieri culinare: carne roșie, vânat, paste cu sosuri consistente și brânzeturi maturate
Tipologie: Rosu
Clasificare: Nizza DOCG
Zona: Piemonte
Soi de struguri: 100% Barbera
Alcool: 16% vol.
Format: 0,75 L (standard)
Producator: Cascina Garitina
Recenzii
Nu există recenzii până acum.