Roero Arneis DOCG
Strugurii provin din două podgorii diferite, alese intenționat pentru caracteristicile lor speciale: una situată în Piobesi d’Alba, cu sol nisipos care conferă vinului Arneis caracterul său mineral, și cealaltă situată în nordul regiunii Roero, cu sol marnoas, care oferă vinului mai multă structură și corp. Vinificate separat, vinurile rezultate sunt apoi asamblate pentru a crea un vin alb mineral, bogat în fructe, caracterizat prin note recognoscibile de pară coaptă, tipice acestui soi de strugure. Este potrivit pentru consumul de zi cu zi, perfect pentru vară, ca aperitiv și pentru a acompania preparatele din pește.
Date tehnice
Soi de struguri:
100% Arneis
Maturare:
Vinul rămâne în tancuri de inox timp de 2–3 luni pe drojdiile fine, cu batonaj frecvent.
Culoare:
Galben pai delicat, cu reflexii verzui.
Parfum:
Delicat, proaspăt și ierbos, bogat în arome de flori albe și note fructate care amintesc de pară.
Gust:
Rotund și armonios, cu un postgust delicat amărui.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.